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Le président de Chambres d'Agriculture France (ex-APCA), Sébastien Windsor, a diffusé le 16 mai une longue «lettre ouverte» adressée au collectif d'étudiants d'AgroParisTech qui sont intervenus cette année à la tribune de leur remise de diplômes pour appeler leurs camarades à «déserter» ou «bifurquer». «Je les invite plutôt à rejoindre les forces vives des structures qui œuvrent au quotidien à faire bouger les lignes. Tout comme j’encourage les jeunes à rejoindre nos écoles d’agronomie pour contribuer demain à accompagner ces indispensables évolutions», rétorque l'agriculteur normand. Par cette réponse, Sébastien Windsor «veut porter la voix de ceux (agriculteurs, salariés d’entreprises, enseignants) qui se mobilisent au quotidien pour faire évoluer les pratiques agricoles et qui ont pu ressentir comme une injustice le procès que vous leur intentez, sans même reconnaitre le travail qu’ils ont accompli». Durant leur intervention diffusée sur YouTube, les étudiants dénonçaient une formation «qui pousse globalement à participer aux ravages sociaux et écologiques en cours» et appelaient leurs camarades de promotion «à bifurquer» ou à «déserter» une fois diplômés. Pour Sébastien Windsor, «vivre dans une ZAD ou une montagne isolée, c’est juste refuser d’accompagner la société dans sa transformation.»