Fruits et légumes : Biocoop garantit un prix minimum pour 20 000 t labellisées « Bio Équitable en France »

Lors du salon Natexpo (du 30 novembre au 2 décembre), l’enseigne Biocoop a annoncé la signature de contrats garantissant un prix minimum pour 260 producteurs de fruits et légumes bio. Ces accords, conclus pour trois ans avec cinq groupements partenaires labellisés « Bio Équitable en France » (Biobreizh, Norabio, Bio Centre Loire, Roussillon-La Tour et Univert), concerneront plus de 20 000 t de fruits et légumes produits en plein champ ou en serre froide dès 2026. Les prix moyens garantis ont été calculés en intégrant un objectif de rémunération de l’agriculteur (à deux Smic) et en prenant en compte l’ensemble des coûts de production de chacune de ces catégories de produits, souligne Biocoop. Une avancée « particulièrement remarquable », selon Cyrille Moulin, président de Bio Équitable en France, qui rappelle que, « dans les filières fruits et légumes, le prix est particulièrement fluctuant et les producteurs sont très souvent obligés de vendre à perte ». Pour Henri Godron, président de Biocoop, ces contrats rompent avec une logique de « pression sur les prix, délétère pour tout le monde, après trois ans de difficultés ». Parallèlement, Biocoop et Bio Équitable France ont signé trois contrats avec Fermes Bio portant sur les filières avoine, épeautre et soja, destinés à de nouvelles références de boissons végétales pour l’enseigne.