Après trente-six ans de direction à la coopérative de fruits et légumes Héraultaise Cofruid’Oc, Didier Crabos transmet officiellement le 1er avril les rênes à Sébastien Tripon, après quinze mois de passation. Cet ancien cadre dirigeant de Florette Food service France était déjà très impliqué dans la coopérative via un contrat tripartite en pommes sur la filière McDonald’s France. Il passera aussi la main à Philippe Jean, l’actuel directeur commercial qui dirigera de fait le bureau de ventes Cofruid’Oc Méditerranée, en charge du développement commercial depuis dix-huit ans. Une soirée d’hommages a été organisée le 28 mars en Camargue, mettant en exergue le rôle majeur du tandem président-directeur général dans la réussite du développement de cette coopérative née en 1962, la place singulière de l’organisation Pink Lady Europe dont Didier Crabos fut président pendant vingt-sept ans, l’engagement collectif, et le modèle original de diversification de débouchés à travers la filiale Cofruly sur le marché de gros Lyon-Corbas. (Florence Rabut)
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