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D’après des chiffres publiés le 9 juin par le ministère de l’Agriculture, et repérés par nos confrères de Référence Agro, 10 500 fermes supplémentaires ont été certifiées «Haute valeur environnementale» (HVE) entre le 1er janvier 2021 et le 1er janvier 2022, portant le total à près de 25 000 exploitations. «Les exploitations viticoles représentent toujours la majorité des certifiées», avec près de 74% du total remarque le ministère. La voie B, basée sur un calcul des achats d’intrants et décriée par les ONG, «n’a été choisie que par 11% des exploitations certifiées à date du 1er janvier 2022, alors qu’elle représentait près de 29% des certifications entre 2018 et 2020», souligne l’administration.