Insectes : le danois Enorm Biofactory a fait faillite (presse)

Le producteur et transformateurs danois d’insectes Enorm Biofactory a fait faillite, a indiqué le média AgriWatch le 31 octobre. C’est la conséquence de « la baisse des ventes et de nombreux retards de production », mais aussi « des plaintes du voisinage, notamment concernant les odeurs », peut-on lire. La société avait déposé en avril une requête auprès du tribunal des faillites afin d'engager une procédure de restructuration. Aucun repreneur n’a été trouvé pour la société, dont l’activité s’arrête. Après cette faillite, la coopérative allemande DLG (actionnaire d’Enorm Biofactory) a déclaré se retirer du secteur de l’élevage d’insectes. Enorm Biofactory avait ouvert son usine fin 2023, afin d’y élever des mouches soldats noires et de les transformer en farines pour alimenter les animaux d’élevage. Le projet était alors présenté comme étant l’un des plus importants, capable de produire 100 t de larves par jour et près de 11 000 t de farine protéinée par an. Enorm Biofactory n’est pas le seul à rencontrer des difficultés. En France, les projets portés par Ynsect et Agronutris sont actuellement en train d’être redimensionnés et réorientés en termes de méthodes de production et de débouchés.