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Après un effondrement en 2022, les importations chinoises de viande de porc devraient encore diminuer de 8% en 2023, à 1,85 million de tonnes (Mt), estime le ministère américain de l’Agriculture (USDA) dans un rapport paru le 7 septembre. «Une production intérieure abondante et des prix domestiques à la baisse devraient freiner les importations», explique le ministère, dans un contexte de moindre compétitivité pour la viande importée (prix du transport, de l’énergie et du porc élevés). Après avoir vu son cheptel dévasté par la peste porcine africaine (PPA), l’Empire du milieu devrait poursuivre la restauration de sa production, attendue en hausse de 2% en 2023 (à 52 Mt et 660 millions de porcs abattus). Par ailleurs, «le ralentissement économique et la poursuite de la politique de zéro tolérance Covid devraient peser sur la consommation» des Chinois, prédit l’USDA, sachant que les consommateurs «devraient rester sensibles aux hausses de prix». En 2022, les importations chinoises devraient totaliser 2 Mt, avec une baisse de 60% pour le seul premier semestre. Sur l’ensemble de 2022, l’USDA s’attend donc à une baisse de 54% par rapport à 2021 (4,33 Mt), année de fortes importations.