La viande bovine française est « bienvenue » sur le marché chinois, a déclaré le vice-Premier ministre chinois He Lifeng lors d'une visite le 13 mai dans une ferme bovine à Harquency (Eure), sans donner ni calendrier ni détails sur la levée des restrictions actuelles. « Les deux parties travaillent, ce sujet avance bien », a expliqué He Lifeng concernant les discussions visant à alléger ou lever les restrictions qui empêchent actuellement les exportations de viande bovine française vers la Chine, soulignant une « excellente coopération » entre les deux pays. La France n’exporte plus de viande bovine vers la Chine depuis la fin 2024, du fait d’un embargo total décrété par Pékin lié à la fièvre catarrhale ovine (FCO). « Comme ce déplacement », cette déclaration est « rassurante, c'est mieux que de fermer la porte », a déclaré à l'AFP Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’Interbev (interprofession). « L'aboutissement des échanges se fera à plus haut niveau », avait précisé M. Bernard avant l'arrivée de la délégation chinoise. Le 12 mai, Interbev avait jugé la fin d'un embargo datant de 2001 concernant le risque d’ESB, comme étant une « priorité ». Un accord signé en 2018 a partiellement levé l'embargo, mais il ne concerne que certains morceaux de bovins de moins de 30 mois (viande désossée, congelée ou réfrigérée sous forme entière ou hachée).
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