Vin : un rapport du Sénat appelle l’amont et l’aval à « nouer un pacte de confiance »

Une mission d’information transpartisane au Sénat a formulé le 29 octobre 23 recommandations sur l’avenir de la viticulture, dont celle de nouer un « pacte de confiance » entre les maillons de la filière. La « principale recommandation » est d’organiser au premier trimestre 2026 des assises de la viticulture, a déclaré le corapporteur Daniel Laurent. Un rendez-vous qui s’appuiera sur « un pacte de confiance entre l’amont et l’aval ». Il s’agit d’une part que soit débattue la possibilité pour le négoce d’intégrer les ODG. D’autre part, obtenir un engagement de l’aval sur des outils de contractualisation pour « une véritable construction du prix « en marche avant » et une sécurisation dans la durée des débouchés des producteurs ». Le rapport conditionne toute nouvelle aide de crise à l’aboutissement de ces assises. Par ailleurs, un ajustement des soutiens est mis sur la table : réserver l’aide à la restructuration uniquement aux plans collectifs ; conditionner l’aide à la distillation à une analyse du positionnement et des débouchés et, le cas échéant, à l’arrachage d’une partie des vignes. Les sénateurs proposent de généraliser les dispositifs de régulation des volumes commercialisables à l’échelle des interprofessions. Une autre recommandation est de « partir à la reconquête de certains segments d’entrée de gamme ».