Restauration collective

12 jan, 2022
C’était il y a trois ans. La première loi Egalim avait instauré un horizon de 50 % de produits de qualité ou durables dont 20 % de produits bio dans les approvisionnements de la restauration collective publique, ainsi que les cantines…
01 déc, 2021

Saisie par les ministères de l’Agriculture et la Santé, l’Anses estime dans une note publiée le 25 novembre que l’augmentation du nombre de menus végétariens hebdomadaires dans les cantines « ne modifie pas le niveau de…

01 déc, 2021
Nouveau dirigeant, augmentation de capital, stratégie réorientée… L’année 2021 est riche en changements pour Beendi, l’une des marques pionnières de l’alimentation végétale bio en France, fondée par Beena Paradin en 2011.
03 nov, 2021

Sodexo a annoncé le 26 octobre des changements au sein de son conseil d’administration. Ainsi, Emmanuel Babeau a décidé de ne pas se représenter à la prochaine assemblée générale en raison de responsabilités accrues au sein de…