Déméter 2017 - Radioscopie de la Chine agricole

Depuis 1993, Le Déméter – Économie et stratégies agricoles propose chaque année une analyse prospective et synthétique de dossiers en lien avec l’actualité agricole. Le Déméter 2017 est paru. Il présente quatre sujets d’étude que sont l’image des agriculteurs auprès du grand public, l’Ukraine dans l’Union européenne, la position de la Chine dans les échanges agricoles mondiaux ainsi que protéines et azote en agriculture.