Prix alimentaires mondiaux : au plus bas depuis sept ans

05.02.2016 - 08:00
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Antonin GARNIER
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Les prix alimentaires mondiaux ont de nouveau reculé en janvier 2016, atteignant leur plus bas niveau depuis sept ans, souligne l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) le 4 février, conséquence de la chute des cours de toutes les denrées. L’indice des prix a ainsi baissé de 1,9 % en un mois et de 16 % en un an, se situant à son niveau d’avril 2009. Le prix du sucre a particulièrement chuté (-4,1 %) par rapport à décembre pour la première fois depuis quatre mois du fait de l’amélioration des conditions de culture au Brésil.