Produits carnés
CAM-Britex limite la casse
La crise de la volaille continue de perturber fortement les comptes du groupe coopératif CAM-Britex, situé dans le Morbihan, mais sa politique de restriction des coûts lui a permis d’en limiter l’impact.
Le groupe coopératif CAM-Britex a perdu 1 million d’euros en 2003 pour un chiffre d’affaires consolidé de 350 millions. Ce déficit est lié « uniquement à la volaille-chair qui représente les deux tiers de notre activité », souligne Yvon le Bolloch, directeur général. Le reste de l’activité de l’entreprise concerne des productions purement coopératives réalisées avec 3 000 adhérents – appro, collecte de céréales, de lait, de poulets… confiées à Unicopa dont il est actionnaire.