Restauration/Stratégie
Casino Restauration met l’accent sur la diversification
Après un changement de direction et de nom, Casino Restauration repart de plus belle à la recherche de la croissance. Stratégie : diversifier ses activités notamment dans la restauration collective. Le groupe cherche une acquisition dans le domaine de la santé et de l’éducation qui lui apporterait le savoir-faire nécessaire. Objectif : réaliser 50% de son chiffre d’affaires dans ses activités de diversification dans les trois ans à venir.
Alors que le marché de la restauration commerciale n’est pas en grande forme, Casino Restauration affiche l’ambition de se diversifier sur des activités qui devraient lui apporter de la croissance. « Notre volonté reste de nous positionner sur d’autres segments et en parallèle de renouveler notre parc actuel de cafétéria », souligne Jean-François Monferran, directeur marketing de Casino Restauration.