Foodtech
Tikehau Capital, Axa et Unilever ont annoncé récemment la création d'un fonds de private equity à impact « dédié à l'investissement dans des projets et des entreprises œuvrant pour la transition vers une agriculture régénératrice…
Annoncé en avril, le centre de R&D d’Umiami vient d’ouvrir ses portes. « Implanté à Villebon-sur-Yvette (Essonne), ce site de 1 000 m2 va…
La biotech américaine Artemys Food qui vient d’adopter le nom SCiFi Foods a également annoncé le 8 juin 2022, une levée de fonds de 22 M$ (21 M€). Cofondée par le PDG Joshua March et le CTO Kasia Gora, ce spécialiste de la viande…
Dix innovations végétales ont été primées à l’occasion du premier Plant-Based Contest organisé par Carrefour. Le distributeur va ouvrir ses rayons à ces charcuteries, plats préparés, glaces, fromages ou boissons « vertes ».
La start-up barcelonaise Väcka a déjà mis au point plusieurs recettes de fromages traditionnels à partir d’ingrédients végétaux biologiques. Mais aujourd’hui, elle veut se lancer dans les fromages plus longs à affiner, explorer les…
Suite à la remise des trophées ITAINNOV lors du salon de l’Agriculture en mars 2022, Anne-Claire Vial, présidente de l’Acta, explique comment a évolué le rôle de Acta, pour accompagner les instituts techniques dans leurs appels à…
Cette année, les trophées ITAINNOV remis le 2 mars 2022 lors du Salon de l’Agriculture ont récompensé des instituts techniques agricoles, mais aussi agro-industriels. André Pouzet, président de leur association de coordination, l’Actia…
La start-up Vital Meat cultive les cellules animales pour fabriquer une pâte présentant les mêmes caractéristiques que le chair de volaille. Objectif : passer à l'échelle industrielle pour pouvoir fournir les industriels de l'…
Fondée en 2017 à Edmonton (Canada), la start-up Future Fields a commencé par produire du poulet in vitro, avant de se consacrer uniquement à la création de milieux de culture sur mesure et à moindre coût pour les entreprises du secteur…
La start-up britannique Foodsteps vient de lever 4,1 M$ (3,8 M€) en financement d’amorçage mené par le fonds britannique Octopus Ventures avec la participation de Metaplanet, Ascension et Conduit EIS Impact Fund.
La société…