Foodtech

Renaud Saïsset, PDG Nxtfood/Accro
© Accro

NxtFood, la maison mère de la marque d’alternatives végétales à la viande Accro, lance ses produits frais dans les grandes surfaces françaises et inaugure la plus grande usine de protéines végétales dans le Pas-de-Calais. Son PDG Renaud…

Sheryline Thavisouk (à gauche) et Philippine Soulères, cofondatrices de Le Papondu
© Le Papondu

Le Papondu a mis au point un œuf végétal à base de farine de féverole. La société vient de démarrer la commercialisation du Papondu battu, une poche de 500g équivalent à 10 œufs battus, principalement à destination des restaurants…

Clips de vigne méthanisable et biodégradable mis au point par Lactips
© Lactips

Lactips, spécialiste des polymères naturels et biodégradables sans microplastiques, a développé un matériau pour fabriquer des clips utilisés dans la vigne, actuellement en phase de test chez des vignerons.