Koovee finance l’augmentation de ses capacités
La start-up marseillaise Koovee qui fabrique et commercialise des couverts comestibles ambitionne de lever 1,5 million d’euros pour augmenter ses capacités de production et renforcer ses équipes. Le contexte réglementaire d’interdiction des couverts jetables en plastique est favorable à son initiative.
Manger ses couverts plutôt que de les jeter. A partir de cette idée hors du commun, les deux fondatrices de Koovee, Tiphaine Guerout et Johanna Maurel, ont construit une offre originale de couverts confectionnés à partir d’ingrédients biologiques, capables de résister à un plat chaud, y compris une soupe, et d’être dégustés en fin de repas. Le concept cadre bien avec l’air du temps, et une réglementation qui interdit désormais les couverts en plastique à usage unique.