Le scandale de la viande de cheval va pénaliser les PME agroalimentaires, selon Fitch

L’agence de notation financière Fitch Ratings estime, dans une note publiée le 22 février, que le scandale autour de la viande de cheval en Europe, va « se traduire par des coûts de production plus élevés pour les petits producteurs et transformateurs, pesant encore davantage sur leurs marges et bénéfices ».