28% de hausse du prix de l’aliment porc en janvier 2013

01.04.2013 - 11:50
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Rédaction Agra Presse Hebdo
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Le prix de l’aliment a augmenté de 28% entre février 2012 et janvier 2013 selon une étude de l’Institut technique du porc (Ifip) de mars 2013. Parallèlement, le prix du porc payé au producteur, lui, a baissé de 2%. Côté consommation, « le début d’année est marqué par la baisse des tonnages de charcuterie, alors que le porc frais est resté égal ».