Alimentation
En conférence de presse de rentrée le 24 janvier, la CFDT Agri-Agro a détaillé ses « propositions » pour une « alimentation durable avec de l’emploi de qualité », à quelques semaines du Salon de l…
« Nous avons besoin d’investir massivement dans l’agriculture française pour tendre vers l’autonomie alimentaire », a déclaré le candidat communiste à l’élection présidentielle, Fabien Roussel, à l’occasion de…
La Hongrie a annoncé mercredi le plafonnement à compter de début février du prix de six produits alimentaires de base, afin de lutter contre une inflation galopante. « Nous avons décidé d’intervenir pour limiter les prix du…
C’était il y a trois ans. La première loi Egalim avait instauré un horizon de 50 % de produits de qualité ou durables dont 20 % de produits bio dans les approvisionnements de la restauration collective publique, ainsi que les…
Les ventes de substituts végétaux ont augmenté en France de 16 % entre novembre 2020 et novembre 2021, et représentent désormais un marché de 105 millions d’euros, selon une étude Kantar. D’après les chiffres de…
Après quatre mois de hausse, les prix mondiaux des produits alimentaires ont légèrement reculé (-0,9 %) en décembre, tirés par des cours des huiles végétales et du sucre en fort recul, selon le bulletin mensuel de la FAO…
Dans un rapport remis le 8 décembre à l’Assemblée nationale sur l’autonomie alimentaire de la France et des territoires, adopté à l’unanimité par l’Hémicycle, les rapporteurs demandent « de rendre obligatoire la mention…