Alimentation
La fédération des banques alimentaires (FFBA) demande au gouvernement de « sanctuariser » le fonds de 60 M€ pour l’aide alimentaire, débloqué en 2023 dans le cadre du projet de loi de finances (PLF). « Ce…
Le gouvernement livrera une version provisoire (V0) de la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (Snanc) à la fin du mois d’août, selon une source proche du dossier. Les ministères de l’Agriculture, de…
À l’occasion de la Journée mondiale contre la faim, le 15 juin, Nicolas Bricas, socioéconomiste au Cirad et titulaire de la chaire Unesco Alimentations du monde, revient sur les conséquences sociales et politiques du Covid et de la…
Un catalogue de recommandations. Le Haut conseil de la santé publique (HCSP) a rendu public, le 2 juin, son avis dans le cadre de l’élaboration de la stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (Snanc).…
En France, la part de personnes déclarant ne pas pouvoir manger à leur faim est passée de 12 à 16 % en cinq mois entre juillet et novembre 2022, révèle une enquête du Crédoc (centre de recherche rattaché au ministère de l…
Dans une lettre ouverte envoyée à la Première ministre le 15 mai, 70 associations – dont le Réseau action climat, Greenpeace, ou encore les Civam – estiment que l’État, au travers de la future Stratégie nationale alimentation…
Le Conseil national de l’alimentation (CNA) a adopté le 5 avril sa contribution pour la future stratégie nationale nutrition climat, qui définira d’ici juillet 2023 une trajectoire pour l’alimentation durable. Le CNA confirme…
La tendance à la végétalisation des assiettes en restauration hors domicile (RHD) se poursuivra à l’horizon 2030, projette une étude commandée par l’association Geco Food Service, qui fédère les fournisseurs de la RHD. « …