Baisse possible des émissions de gaz à effet de serre provenant de l’élevage, selon la FAO

Et cette baisse est évaluée à 30%, indique l’organisation de l’ONU pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) dans un rapport daté du 25 septembre. Comment ? Par l’adoption plus répandue de meilleures pratiques et de technologies en matière d’alimentation, de santé et d’élevage des animaux, et de gestion du fumier, ainsi que de technologies actuellement peu utilisées (générateurs de biogaz, dispositifs d’économie d’énergie), suggère l’institution. Pour les bovins, il suffirait d’utiliser du foin qui se digère mieux.