Betterave : Cristal Union cherche 7 000 ha

Le sucrier Cristal Union cherche 7 000 ha de betteraves supplémentaires, dans le but de saturer trois usines à Saint-Emilie (Somme), Erstein (Bas-Rhin) et Fontaine-le-Dun (Seine-Maritime).

« Notre sucrerie de Sainte-Emilie vise 2 000 ha de plus », a annoncé Jérôme Fourdinier, président de la coopérative éponyme et membre du groupe, qui accueillait la presse le 14 octobre. En plus du site picard, deux autres sont en quête de surfaces : 2 000 ha pour Erstein (Bas-Rhin), 3 000 ha pour Fontaine-le-Dun (Seine-Maritime). « On essaie de saturer l’outil », explique-t-il, Sainte-Emilie, qui est à 105 jours de campagne, pouvant grimper à 120 jours.

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