Bordeaux détaille sa stratégie bas carbone 2030

À l’occasion de son forum environnemental, le 24 janvier, le Comité interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB) a détaillé sa stratégie bas carbone à l’horizon 2030. « Il s’agit d’une stratégie de filière actionnable dans toutes les entreprises […], modeste à l’échelle individuelle mais très ambitieuse collectivement », résume Allan Sichel, président du CIVB. Objectif pour l’une des plus grandes régions viticoles de France : réduire de 54 % ses émissions à l’horizon 2030 par rapport à 2007.