Crise du porc : promesses de l'aval pour soutenir l’origine France
Après le déblocage d’aides d’urgence pour les éleveurs de porcs, Fleury Michon a annoncé le premier sa volonté d’accroître ses approvisionnements en viande française. D’autres annonces sont attendues.
Dès le lendemain de l’annonce d’un « plan de sauvegarde » pour la filière porcine, le charcutier Fleury Michon a fait part de sa volonté d'« augmenter le plus rapidement possible sa part d’approvisionnement en viande de porc française, pour atteindre jusqu’à environ deux tiers de ses achats ». Une mesure appliquée « tant que les cours resteront à des niveaux insuffisants », peut-on lire dans son communiqué, alors que les éleveurs subissent un effet de ciseaux entre la flambée de l’alimentation animale et des prix faibles.
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