Élevage
Le 9 novembre, la zone littorale de l’ouest du Pas-de-Calais était encore sous les eaux, avec d’importants dégâts dans « plusieurs dizaines » d’élevages et plusieurs milliers d’hectares de champs impraticables. Un épisode…
Hubert Dubien a été réélu à la présidence du Cnaol, l’organisation regroupant les 51 AOP laitières, informe un communiqué du 20 octobre. Le producteur de lait pour l’AOP fourme de Montbrison occupe ce poste depuis janvier…
Les ventes de gruyère français sont « toujours dynamiques », se réjouit Aurélien Drouard, producteur de lait et responsable de la communication du syndicat de l’IGP gruyère de France. Le fromage au lait cru…
L’avocat Olivier Peter a engagé une action auprès de la Cour européenne des droits de l’homme pour faire reconnaître « l’antispécisme comme une conviction protégée et le droit à une alimentation végane comme un droit…
Mickaël Lamy a été nommé à la présidence de l’Association nationale interprofessionnelle caprine (Anicap) qui représente les producteurs et les transformateurs de lait de chèvre, annonce un communiqué du 12 octobre. Éleveur de…
Le Sommet de l’élevage, qui s’est tenu du 3 au 6 octobre à Cournon (Puy-de-Dôme), a accueilli 115 000 visiteurs (contre 105 000 l’année dernière) et 1 681 exposants, ont annoncé ses organisateurs dans un…
Malgré un contexte propice à la production, la collecte laitière est en recul de 2,9 % au mois de juillet par rapport à juillet 2022, selon la note de conjoncture mensuelle de FranceAgriMer. Les volumes avaient connu une…
La production et la distribution des produits de la marque Jay & Joy, spécialiste des alternatives végétales au fromage, a repris, annonce l’entreprise dans un communiqué le 9 octobre. Une levée de fonds de 2 M€…