Elevages
Alors que les exploitations laitières françaises avaient connu une forte dynamique de croissance à la sortie des quotas laitiers, leur taille progresse désormais moins vite. Le nombre d’ateliers à plus de cent vaches augmente plus…
Le Syndicat interprofessionnel du fromage abondance (Sifa), qui porte le cahier des charges de l’AOP haut-savoyarde, a engagé une réflexion autour de l’adaptation de son cahier des charges au changement climatique, ont expliqué sa…
L’appétit pour le gruyère suisse à l’étranger est en berne et il y a trop de stocks, ce qui conduit les professionnels du pays alpin à réduire de 10 % leur production cette année. « Le marché tient bien la route en…
« Les conseils d’administration d’Agrial et d’Evel’Up viennent de valider l’étude exclusive d’un projet de rapprochement » de leurs OP (organisations de producteurs) dans le secteur du porc, annoncent les deux…
Les États-Unis ont autorisé le 20 juin pour la première fois la commercialisation de viande de poulet cultivée en laboratoire par deux entreprises, a annoncé un porte-parole du ministère américain de l’Agriculture (USDA). L’…