Elevages

Influenza : le projet de la filière foie gras pour vacciner et exporter
Pour préserver l’export, le Cifog (interprofession du foie gras) propose de limiter la vaccination contre l’influenza aviaire à la période hivernale à risque. La filière demande au gouvernement d’ouvrir des discussions avec le Japon, son…
Porc : la visite d’Emmanuel Macron élargit le débouché chinois
Lors de la visite du chef de l’État en Chine, quinze nouveaux établissements français ont obtenu l’agrément pour exporter, soit un potentiel de 10 % de volumes supplémentaires, selon l’interprofession Inaporc.
Lait : les JA des Pays de la Loire et de Nouvelle-Aquitaine alertent sur la baisse des prix

Dans un communiqué du 14 avril, les sections des Pays de la Loire et de Nouvelle-Aquitaine du syndicat Jeunes agriculteurs (JA) font part de « la désillusion » ressentie par les producteurs de lait, après un début d’…

États-Unis : quelque 18 000 vaches tuées dans l’explosion d’une ferme au Texas

Environ 18 000 vaches ont péri dans l’explosion d’une exploitation laitière au Texas, dans le sud des États-Unis, ont annoncé, le 13 avril, les autorités locales. « Il s’agit de l’incendie de ferme le plus meurtrier…

Lactalis moins rentable en 2022, malgré une forte croissance
Le chiffre d’affaires de Lactalis a progressé de 22 à 28,3 Md€ l’année dernière. Mais les marges du numéro un mondial du lait sont en recul, à cause d’une inflation insuffisamment répercutée sur ses clients.
Bien-être animal : les ONG manifestent pour mettre la pression sur Fesneau
Sept associations de protection animale ont manifesté le 11 avril près de l’Assemblée. Elles appellent le ministre de l’Agriculture à soutenir « une révision complète et ambitieuse » de la réglementation européenne sur le…
Influenza aviaire : l’Anses propose trois scénarios pour la vaccination
Excluant toute vaccination d’urgence, l’Anses propose trois scénarios de vaccination préventive contre l’influenza aviaire. Selon le niveau de risque et l’enjeu, l’agence sanitaire vise par ordre de priorité la génétique, les palmipèdes et…
Œufs : la consommation des Français « s’envole » début 2023

Les achats d’œufs des ménages français se sont « envolés » en janvier et février 2023, avec une hausse de 5,9 % des ventes en magasins en un an, a indiqué le CNPO (interprofession) lors d’une conférence de…

Fromages : Bel investit dans l’IA pour créer des copies végétales

Le groupe Bel s’associe à la start-up Climax Food Inc. pour créer des « alternatives végétales indiscernables des fromages » grâce à l’intelligence artificielle (IA), annonce un communiqué du 11 avril. Le groupe Bel…

Laiteries : Even à fond sur le carbone

La coopérative laitière de Ploudaniel (Finistère) propose depuis le début de l’année à l’ensemble de ses 600 fermes adhérentes (1 100 producteurs pour 411 millions de litres de lait) de réaliser le diagnostic carbone…