Elevages

Bien-être animal : l’agroalimentaire français bien placé, sans être leader

Les entreprises françaises sont en bonne place dans le classement 2019 du BBFAW (Business Benchmark on Farm Animal Welfare), publié le 2 avril. Depuis 2012, le BBFAW évalue la politique de bien-être animal de 150 entreprises…

Assouplissement des agréments sanitaires pour les denrées animales
Vente de lait cru à la ferme, recherche de nouveaux circuits de commercialisation, mise en place de nouvelles fabrications, un arrêté prévoit un assouplissement de la réglementation pour les denrées animales ou d’origine animale afin de…
Polémique pascale autour de l’agneau néo-zélandais
« L’agneau français est mis en avant, devant l’agneau néo-zélandais », assure le ministre de l’Agriculture Didier Guillaume le 8 avril. De son côté, la FNO accuse certaines enseignes de ne pas jouer le jeu de l’origine…
L’export de bœuf sud-américain à l’arrêt vers l’UE
Destinées à la restauration hors domicile, les exportations de bœuf des pays sud-américains vers l’Europe ont quasiment été réduites à néant à cause des mesures de confinement adoptées dans l’Union. Les embarquements de grains et de…
Lait : la Conf' surenchérit sur l’écrêtement du pic printanier

Alors que le Cniel (interprofession laitière française) annonce vouloir mettre en place un « fonds de solidarité exceptionnel » visant à indemniser les producteurs qui réduiraient leur production de 2 à 5 % au mois d’…

Veau : les abattages s’effondrent, Interbev lance une campagne de communication

La section veaux d’Interbev (interprofession bétail et viandes) lance une campagne de communication du 14 au 24 avril, a-t-elle annoncé dans un communiqué du 8 avril. Le confinement a provoqué une baisse des abattages de veaux…

Sodiaal contrainte de fermer trois sites de production de fromages

« Face à la baisse importante de la demande, nous avons dû fermer momentanément certains de nos sites de production », annonce la coopérative laitière Sodiaal dans un communiqué du 7 avril. Il s’agit de sites de…

Viandes : environ 15 % d’absentéisme dans les usines, la filière surveille l’épidémie

Dans les usines du secteur de la viande, le taux d’absentéisme lié au Covid-19 et à ses répercussions était « aux alentours de 15 % », indiquait le 31 mars Paul Rouche, directeur délégué de Culture viande (…

Pas de Titre
En produits transformés, l’obligation d’afficher l’origine du lait et de la viande est prolongée

C’est reparti pour un tour : l’expérimentation de l’affichage obligatoire de l’origine du lait et de la viande dans les produits transformés est prolongée jusqu’au 31 décembre 2021, prévoit un décret paru au JO le 29 mars.…