Elevages

Encore des inquiétudes pour le miel en 2019, après la bonne récolte 2018

L’Observatoire du miel et de la gelée royale, publié récemment par FranceAgriMer, fait apparaître une bonne année 2018 pour l’apiculture, mais les craintes pour l’année 2019 se concrétisent.

Pour la quatrième année…

Lait : dixième mois consécutif de baisse de la production française

« En mai 2019, la collecte de lait de vache se rétracte de 1,6 % par rapport à mai 2018 », observe le ministère de l’Agriculture dans une note de conjoncture de juillet. La production française de lait s’érode…

Bio et abattage sans étourdissement sont incompatibles, confirme la justice française

L’organisme de certification Ecocert doit, dans un délai de quatre mois, « mettre fin à la publicité et à la commercialisation » de produits bio composés de viande issue d'animaux abattus sans étourdissement. C’est ce qu’…

Lactalis devient le numéro un du lait au Brésil

Lactalis annonce, dans un communiqué de presse du 11 juillet, la finalisation du rachat de la coopérative brésilienne Itambé. « Le nouvel ensemble atteindra un chiffre d’affaires de 1,5 Mrd€ », faisant de Lactalis do…

En Ukraine, un secteur laitier qui pèche sur le sanitaire
Liée à l’Union européenne par un accord d’association, l’Ukraine bénéficie d’un accès privilégié au marché unique. Mais pour la filière laitière, dominée par l’élevage des particuliers et peu organisée, les conditions sanitaires ne…
« Nous pouvons réduire nos émissions de 15 % sans bouleverser les systèmes »
Après avoir étudié 2 000 élevages bovins viande dans quatre pays européens (France, Irlande, Italie et Espagne), le projet Life Beef Carbon a identifié de multiples leviers de réduction des émissions de gaz à effet de serre. Des résultats…
Prédateurs : le gouvernement conditionne l’indemnisation à la protection
Un décret et un arrêté parus au JO le 11 juillet viennent préciser les conditions d’indemnisation des dégâts de prédateurs. Ces textes introduisent la notion de conditionnalité, contestée par la FNO (éleveurs ovins) : pour être…
1 % des plus grosses exploitations produisent un tiers du miel français

L’apiculture est un marché atypique : c’est ce que démontre encore une fois l’Observatoire de la production de miel et de gelée royale pour l’année 2018, publié fin juin par FranceAgriMer. Selon cette étude, une majorité écrasante d’…

Elevage : une charte pour récupérer les pneus d’ensilage

Que faire des pneus lestant les tas d’ensilage, et dont les vaches ingèrent régulièrement des morceaux ? Les entreprises de la filière pneus usagés ont signé le 15 juillet une charte pour commencer à traiter cet enjeu…

Le beurre bio C’est qui le patron ? ! fabriqué par Sodiaal en sursis

Si génial, l’équitable ? Pour le beurre bio C’est qui le patron ? ! que produit Sodiaal, pas si sûr. « Sodiaal perd de l’argent » en fabriquant du beurre pour le compte de la marque du consommateur, concède Damien Lacombe,…