Erratum concernant le lait sans abattageErratum concernant le lait sans abattage

L’un des trois éleveurs présentés dans l’édition 3751 d’Agra Presse Hebdo comme produisant du lait « sans abattage » n’est finalement pas dans ce cas. Après une visite sur son exploitation, il s’avère que l’éleveur morbihannais Jean-Yves Ruelloux tue ses chevreaux (mâles), ce qui n’avait pas été précisé dans le reportage de France Culture cité dans l’article. En revanche, il ne tue pas ses femelles, et revendique une pratique de « lactation continue » (une seule reproduction par carrière).