Blé
Évolution irrégulière
Les cours du blé se sont momentanément ressaisis, du fait d’une détente de l’euro notamment. Le fait que l’Algérie aurait retenu la France lors de son dernier appel d’offre a également participé à cette meilleure tenue. Mais le marché est reparti à la baisse. Ce sont notamment les épisodes de précipitations attendus sur les zones de culture du blé d’hiver américain qui continuent de peser sur les prix. Les utilisateurs se montrent discrets sur le marché, puisqu’ils ont profité du précédent mouvement de repli pour passer aux achats.