Agrafil du 07 décembre 2021
Le géant du négoce ADM fait partie des opérateurs qui viennent d’investir 25 millions de dollars (M$) dans la start-up californienne New Culture, spécialiste des imitations de fromages issues de levures, rapporte les analystes américains d’AgFunder. Fondée en 2018, la start-up produit de la caséine à partir de «technologies de fermentation de précision». «Une fois que nous avons obtenu de la caséine, nous suivons le procédé traditionnel de fabrication du fromage, en ajoutant de l’eau, du gras...
Une dizaine de jours après un premier cas, «un nouveau foyer d’influenza aviaire a été découvert [dans] la commune de Winnezeele», annonce la préfecture du Nord dans un communiqué le 6 décembre. «L’abattage des animaux de l’élevage débute ce lundi 6 décembre», et le site «sera ensuite désinfecté», précisent les autorités. «Deux autres suspicions d’influenza aviaire, dans des élevages situés dans les zones de surveillance (10 km, autour du foyer, NDLR) et de protection (3 km, NDLR) instaurées...
Alors que des négociations sont en cours entre éleveurs et abatteurs sur le surcoût lié à la castration des porcelets avec prise en charge de la douleur, la FNP (éleveurs de porcs, FNSEA) a chiffré, le 4 décembre, ce surcoût à 0,13 €/kg. La castration à vif des porcelets sera interdite au 1er janvier 2022; les éleveurs poursuivant cette pratique devront assurer l'anesthésie et l'analgésie des animaux. Une opération synonyme de surcoûts liés à la main-d'œuvre, à l'achat de produits anesthésiants...
La cour d'appel de Rennes a condamné le 30 novembre l'association L214 à retirer une vidéo tournée dans un élevage de lapins d'Augan (Morbihan) et diffusée en septembre 2020. Les images devront être supprimées des «sites internet de l'association L214 ainsi que sur l'ensemble des réseaux et des plateformes de vidéos en ligne» sous 15 jours. Passé ce délai, l'ONG sera passible d'une astreinte de 150 euros par jour, stipule la décision. Condamnée à payer 5000 euros de frais de justice, l...
Rassemblées sous la bannière «Engagement animaux 2022», 28 ONG de protection animale* ont mis en ligne le 6 décembre une plateforme de propositions en vue de l'élection présidentielle de 2022. Parmi les 22 mesures présentées sur engagement-animaux.fr, quatre concernent l'élevage. Les trois premières: fin des cages d'ici 2027, abolition des «pratiques d'abattage les plus douloureuses» ou encore interdiction des longs «transports au sein de l'UE» et des «exportations vers les pays tiers d'animaux...