Foie gras

Influenza : les filières « saluent » le plan, les minoritaires mécontents

Les interprofessions des volailles et la profession agricole saluent le plan influenza présenté le 29 juillet, notamment son volet indemnisations. Les filières alertent toutefois sur le sort des éleveurs des zones indemnes affectés…

Influenza : le Cifog demande à son tour des indemnisations économiques rallongées

Dans un communiqué du 5 juillet, le Cifog (interprofession du foie gras) demande que les indemnisations pour les pertes économiques dues à l’influenza aviaire « couvrent le vide sanitaire global subi jusqu’au 30 juin…

Foie gras : Peta propose à la filière une reconversion vers le « faux gras » végan

Dans un courrier adressé au Cifog (interprofession du foie gras), l’association animaliste Peta France « se propose de financer la reconversion professionnelle des éleveurs de palmipèdes » dans la production de « …

Influenza : palmipèdes et gallinacés peuvent sortir en parcours réduit
Le gouvernement autorise une sortie anticipée des volailles de chair et des palmipèdes à foie gras, claustrés depuis novembre 2021 pour cause d’influenza. Des dérogations exceptionnelles justifiées par les récentes chaleurs.
Foie gras : vers une réduction « significative » de l’offre en 2022

Après plusieurs années marquées par de virulents épisodes d’influenza, les stocks de foie gras sont au plus bas et le Cifog (interprofession) anticipe une nouvelle réduction « significative » de l’offre en 2022,…

Influenza aviaire : dans l’Ouest, l’épizootie devient hors de contrôle
Dans les Pays de la Loire, la propagation fulgurante de l’influenza aviaire dépasse les capacités d’euthanasie, selon la Conf'. Des doutes apparaissent sur la reprise de la production dans le Sud-Ouest, qui dépend largement des animaux…
Influenza aviaire : reprise de la production en vue dans le Sud-Ouest
Après le violent épisode d’influenza aviaire de cet hiver, le ministère a fixé le début des remises en place de volailles dans le Sud-Ouest au 29 mars. En tout, plus de 4,1 millions de volailles ont été abattues.
Influenza : les abattages bientôt achevés, le redémarrage se dessine
Le Cifog (interprofession du foie gras) a commencé à plancher, le 10 février, sur un nouveau cadre pour relancer la production après l’influenza aviaire. Avec quatre millions de volailles abattues, le bilan s’annonce proche de l’année…
Bien-être animal : le Parlement appelle à harmoniser plutôt qu’à renforcer les règles
Le Parlement européen a adopté le 15 février un rapport qui recommande à la Commission européenne d’harmoniser les règles européennes en matière de bien-être animal plutôt que les durcir. Des propositions de révision de la législation…
Foie gras : le coût de production à +15 % sur un an, le Cifog demande des hausses

D’après l’indicateur agrégé publié par le Cifog (interprofession), le coût de production des canards gras IGP a gonflé de 15 % entre…