Foie gras

Les représentants des filières avicoles et de la filière porcine ont présenté, le 23 février en conférence de presse au Salon de l’agriculture, une liste de quinze propositions, qui a été symboliquement remise au cabinet d’…

Si l’interprofession du foie gras cherche à couvrir le potentiel de consommation intérieure de foie gras à travers ses besoins de production d’ici à 2035, elle souhaite aussi très vivement retrouver ses capacités à exporter, non…

Le groupe coopératif Euralis n'a pas fait de bénéfice au cours de son exercice 2024-2025, mais il a amélioré sa performance opérationnelle et réduit son endettement grâce à d'importants efforts.

À l’approche des fêtes de fin d’année, période de forte consommation de foie gras, un « Observatoire des subventions et aides agricoles » (ObSaf) nouvellement fondé par une défenseuse des animaux, Clémence Peyrot, a rendu…

Afin de prolonger l’immunité des canards à foie gras contre l’influenza aviaire, le conseil général des Landes a annoncé dans un communiqué du 12 décembre sa décision de prendre en charge 50 % des coûts afférents à la…

Plusieurs représentants du Cifog se sont rendus au Japon pour tenter de reconquérir ce marché perdu en raison de la présence d’influenza aviaire et de la vaccination des canards, a appris Agra Presse de l’interprofession. Un…

Le conseil départemental des Landes a voté le 17 octobre la prise en charge de la troisième dose de vaccination anti-influenza aviaire pour les canards à foie gras via son fonds d’urgence sanitaire et climatique, rapporte le…

Le ministère de l’Agriculture a remonté le niveau de risque de contamination du virus de l’influenza aviaire à « modéré » cette mi-octobre, comme l’an dernier, motivé par la pression de la faune sauvage et deux foyers en élevage.

Deux délégations hongroises viendront s’informer en France dans la quinzaine sur la vaccination des canards contre l’influenza aviaire, apprend-on auprès du Cifog (interprofession du foie gras). Les autorités sanitaires hongroises…

En ce début de campagne de vaccination 2025-2026, les filières canards ne peuvent pas encore compter sur un allègement des coûts (vaccin et suivi sanitaire), alors qu’elles en prendront en charge 60 %, contre 30 % en 2024-2025.