Foie gras

Foie gras : vers une disponibilité « identique à 2022 », stocks au plus bas

Après un printemps 2023 une nouvelle fois marqué par l’influenza aviaire, « on va se retrouver avec une production de foie gras d’environ 11 000 tonnes, identique à 2022 », indique Éric Dumas, président du Cifog (…

Vaccin influenza : l’organisation pratique et financière est calée
Selon le Cifog (interprofession du foie gras), les premiers canards seront vaccinés « durant la première quinzaine d’octobre ». Son président Éric Dumas veut ouvrir des discussions avec les distributeurs, car les pouvoirs publics…
Indemnisations, dédensification : les professionnels veulent des précisions
Le ministère de l’Agriculture versera des avances dès cet été aux élevages touchés par l’influenza aviaire en 2022-2023. Les professionnels veulent des précisions, ainsi qu’un engagement ferme sur les aides aux plans de dédensification.
Vaccin influenza : un décollage parasité par la polémique Ceva/Boehringer
© Réussir

Le ministère de l’Agriculture a finalement confirmé le lancement de la campagne de vaccination contre l’influenza aviaire, en précisant les modalités pratiques et financières. Mais ce qui devait être un moment d’espoir pour les filières…

Influenza : une nouvelle aide pour combler les manques
Bien qu’affectés par l’influenza aviaire, les éleveurs situés dans les zones indemnes ne peuvent pas être aidés par l’Etat. Le FMSE et le Cifog ont planché sur un dispositif d’indemnisation professionnel qui ouvrira le 17 juillet.
Influenza : pression sur les aides à la dédensification

Alors que la dédensification des élevages de canards a démarré dans les Pays de la Loire, « il est urgent aujourd’hui de connaître les détails » des indemnisations qui y seront liées, exhortent les interprofessions Cifog…

Influenza : le n°1 mondial Zoetis s’invite dans la course au vaccin
Alors que seuls deux vaccins européens ont été testés sur les canards en France, l'américain Zoetis a aussi décroché une autorisation temporaire, ouvrant potentiellement la voie à son utilisation lors de la campagne vaccinale de cet…
Influenza : obligation d'élevage en plein air suspendue pour 30 volailles IGP/label

En raison de la « lutte contre la propagation du virus influenza aviaire », l’obligation d’élevage en plein air est suspendue pour une trentaine d’indications géographiques protégées (IGP) de volailles, d’après une série…

Influenza : en Pays de la Loire, dédensification pour les canards gras
Dans les Pays de la Loire, deuxième bassin de production de foie gras, les mises en place de canards mulards seront stoppées dans les 45 communes les plus denses à partir du 7 août. Un plan qui vise à réduire le risque d’influenza.
Vaccin influenza et canards : ce que disent les premiers résultats
Dans deux rapports intermédiaires récemment publiés, l’Anses et l’ENVT confirment l’efficacité des vaccins dans la réduction de l’excrétion du virus de l’influenza aviaire chez les canards mulards. Des résultats qui ont permis au ministère…