Les graphiques
D’ici cinq ans, 9 % des producteurs laitiers français envisagent de réduire leur niveau de production et 23 % d'arrêter, soit près d'un tiers d'entre eux (32%) sur des perspectives négatives, selon le second baromètre…
Le nombre de femmes dans l’agriculture a lentement augmenté ces dernières années, montrent les données les plus récentes publiées le 8 mars par Eurostat à l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes. En moyenne,…
Le transport aérien représente 0,5 % des distances parcourues par le transport des produits alimentaires consommés par les Français (soit 850 Mt.km, sur 201 Mrdt.km), mais 5 % des émissions de CO2 induites (soit 1,1Mt CO2, sur…
Au sein du continent européen, seuls trois pays ont totalement arrêté de castrer les porcelets : le Portugal, l'Irlande et le Royaume-Uni, où la castration a été abolie dès les années 90. Juste derrière, l'Espagne, premier…
Se questionnant sur l’effet de la dernière programmation des aides du second pilier de la Pac, les services du CEP (ministère de l’Agriculture) rappellent, dans une note parue le 30 mars, que l’…
Souvent méconnues, les plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) sont pourtant en pleine expansion. En 2019, la France en comptait 58 551 ha. Soit une hausse de 18 % depuis 2015, selon les données consolidées de…
Même cause, mêmes effets. Frappée pour la troisième fois en cinq ans par l'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP), la filière française du foie gras devrait voir sa production fondre de 20 % en 2021, a annoncé le Cifog (…
Après avoir marqué le pas en 2019, on aurait pu s’attendre à ce que les investissements dans les start-up « agri-food » (allant de la biotech aux applications de livraisons de repas) reculent en 2020, sous l’effet de la Covid…
Pour produire des biens alimentaires, le système productif français tend à davantage recourir aux importations. Tel est le constat dressé par l’APCA (chambres d’agriculture) dans sa dernière note d’…