Les graphiques

Entreprises de travaux agricoles : une masse salariale en progrès rapide

Le nombre de salariés au sein des entreprises de travaux agricoles (ETA) françaises a augmenté de 17 % en 2022 pour atteindre 121 641 contrats de travail (permanents et saisonniers), selon les dernières données de leur…

Porc : les salariés sont devenus plus nombreux que les chefs d’exploitation

En 2020, pour la première fois, les salariés sont devenus plus nombreux que les exploitants dans les élevages de porcs, selon les chiffres d’Agreste. Un moment de « bascule » qui s’explique essentiellement par l’…

Consommation alimentaire : une baisse moindre que l’effondrement annoncé

L’Insee a révisé sa méthode d’estimation de la consommation mensuelle de produits alimentaires, ce qui aboutit à une baisse plus modérée sur les derniers mois que celle annoncée : d’après un traitement des données réalisé par…

Entre gels précoces, fortes pluies et sécheresses, la production mondiale de vin a chuté cette année de 7 %, à son plus bas niveau depuis 1961, selon une estimation de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV)…

Les taux d’intérêt reviennent quinze ans en arrière

Ils ne s’arrêtent plus de grimper. Selon l’indicateur de référence Euribor 12 mois, les taux interbancaires sont passés de -0,499 % au 3 janvier 2022 à 4,198 % début octobre de cette année. Pour le secteur agricole…

Si de nombreux géographes et sociologues considèrent, avec Jacques Levy, que la ruralité n’existe plus en France – en tant que lieux de vie centré sur l’activité agricole, et dont les modes de vie se distingueraient de l’urbanité…

Acidité des sols : à chaque région son pH

Les chercheurs du Groupement d’intérêt scientifique sur les sols (Gis sols) a établi en 2011 une cartographie de l’acidité des sols français. Pour ce faire, ils ont mesuré le pHeau (pH mesuré en suspension aqueuse) des…

Investissements des agriculteurs : nouveau record au Crédit agricole

Le Crédit agricole, premier financeur de l’agriculture, a réalisé en 2022 une « nouvelle année record », avec 9,3 milliards d’euros (Md€) de prêts accordés au secteur (+13 % par rapport à 2021), a annoncé la…

Agriculteurs et ouvriers agricoles représentent un chasseur sur dix

Loin derrière les ouvriers/employés (32%) ou les dirigeants et cadres sup’ (32%), les agriculteurs et ouvriers agricoles (actifs ou retraités) représentent 10% des 963 571 chasseurs français, selon une étude sociologique…

Au Conseil d'Etat, l'environnement a gagné en importance

Depuis dix ans, la place des affaires relatives à l'environnement a plus que doublé au Conseil d'Etat – qui gère un flux assez stable d'environ 10 000 affaires par an. La plus haute juridiction administrative a enregistré 316…