Huile d’olive

Indication obligatoire de l’origine

Un règlement de la Commission européenne rendant obligatoire l’indication sur l’étiquette de l’origine de l’huile d’olive vierge et extra-vierge a reçu le 4 février l’aval des Etats membres qui avaient pris connaissance de ce projet en septembre dernier . Cette mesure, dont le but est d’éviter que le consommateur soit induit en erreur, entrera en application le 1 juillet 2009.

Introduites en 2002, les règles actuelles prévoient seulement un étiquetage optionnel pour l’huile d’olive vierge et extra-vierge, ce qui, selon la Commission, s’est avéré insuffisant pour informer le consommateur sur les véritables caractéristiques et l’origine de certains de ces produits. Or, les huiles d’olive peuvent être d’un goût et d’une qualité très différents selon leur origine géographique, compte tenu des traditions agricoles et des pratiques en matière d’extraction et de mélange.