L'agriculture biologique limite les coûts de traitement de l'eau

14.07.2014 - 08:00
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Rédaction Agra Presse Hebdo
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La conférence organisée par Eau de Paris, la Mairie de Paris et la Fnab (Fédération nationale de l'agriculture biologique) le 4 juillet était l'occasion de rappeler le rôle de l'agriculture biologique sur la qualité et le coût de l'eau potable. « L'eau sous-racinaire a une concentration nitrique moyenne de l'ordre de 30mg/l en agriculture biologique, quand il n'est pas rare d'enregistrer des teneurs de plus de 100 mg/l sous les rotations courtes de l'agriculture conventionnelle », selon Josette Garnier, directrice de recherche au CNRS.