Lait

La France importe 10 millions d’hectares chaque année
La France importe 10 millions d’hectares chaque année
© Réussir-Agra

Dans un rapport paru ce 12 avril, le cabinet d’étude Solagro traduit les flux commerciaux agricoles français en termes de surfaces importées et exportées. En moyenne sur la période 2010-2016, la France serait exportatrice…

Lait : activité dynamique chez le breton Even
Le chiffre d’affaires du groupe coopératif breton, présent dans le lait avec sa filiale Laïta (Paysan Breton, Régilait, Madame Loïk), est en progression dans tous les secteurs d’activité.
Prix du lait : des industriels appliquent un correctif unilatéralement
Pour calculer le prix du lait du mois d’avril, certains industriels ont utilisé un correctif sur l’indicateur beurre-poudre, non validé par l’interprofession, ce qui fait bondir les représentants des producteurs. Sodiaal et Lactalis…
Dominique Davy, président d’Eliance
Dominique Davy, président d’Eliance
© Eliance
Les fédérations Allice (sélection animale) et France Conseil Élevage (ex-contrôles laitiers) ont fusionné, le 12 avril, au sein d’une entité baptisée Eliance. L’ex-président de FCEL Dominique Davy a été élu à la présidence de cette…
Affaire Savencia/Sunlait : la justice rejette la QPC déposée par l’industriel

La justice va désormais pouvoir se pencher sur le fond du dossier dans un contentieux qui dure depuis deux ans. Le tribunal de Coutances (Manche) a rejeté, le 7 avril, la question prioritaire de constitutionnalité (QPC)…

Lait : l’Anses classe les fromages au lait cru en fonction des risques microbiologiques

D’après une expertise de l’Anses publiée le 8 avril, les fromages au lait cru qui présentent le plus de risques microbiologiques sont les fromages à pâtes molles à croûte fleurie (camembert, brie, crottin) et les fromages à…

Lait : en AG, les industriels de la Fnil veulent « produire suffisamment »

« La guerre nous oblige collectivement à remettre nos paroles en accord avec nos actes sur la souveraineté alimentaire », a déclaré le président de la Fnil (industries laitières) Robert Brzusczak, en conclusion…

Climat : après le Giec, le modèle agricole reste à débattre
Dans son nouveau rapport paru début avril, le Giec se penche sur les mesures permettant de réduire les émissions. Principale nouveauté : les experts s’intéressent à la consommation, encourageant notamment une part plus importante de…
Fromage fermier : un projet de décret « insuffisamment protecteur », dénonce la Conf’

Dans une lettre ouverte adressée au ministre de l’Agriculture, le 1er avril, la Confédération paysanne estime que le projet de décret visant à encadrer l’information des consommateurs sur les fromages fermiers est…

Lait : la guerre en Ukraine pourrait faire croître les coûts de production de 61 €/1 000 l

Dans une étude sur les conséquences de la guerre en Ukraine, présentée le 5 avril, l’Institut de l’élevage (Idele) évalue la hausse des coûts de production des élevages laitiers entre 15 et 61 €/1 000 l. Cette étude…