Lait

La filière laitière se réjouit de son travail collectif
Covid-19, Lubrizol. Après une année mouvementée, l’interprofession laitière a affiché fièrement le travail accompli par l’ensemble de la filière, lors de son assemblée générale annuelle.
Lactalis toujours numéro 2 mondial du lait, Danone sort du podium

2019 marquera un changement dans le classement mondial des vingt plus grandes laiteries, selon leur chiffre d’affaires. Pas loin de 115 transactions (investissements, acquisitions, joint-venture, alliances…) ont été recensés dans ce…

Entremont (Sodiaal) veut se rapprocher des consommateurs

« Entremont a décidé d’associer pleinement les consommateurs à sa vie d’entreprise et à sa dynamique d’innovations afin de leur proposer des produits au plus près de leurs attentes », explique un communiqué de presse du 24…

Covid-19 : les fromages AOP oscillent toujours entre craintes et optimisme
Les mesures de confinement liées à la crise sanitaire du Covid-19 ont touché de plein fouet les fromages AOP. Aujourd’hui la consommation reprend, laissant les filières espérer des jours meilleurs, mais des craintes subsistent.
La coopérative Sodiaal joue la transparence avec un premier rapport annuel intégré

La première coopérative laitière française a publié son « premier rapport annuel intégré (qui) fait la synthèse de l’ensemble des engagements pris par la coopérative Sodiaal et aborde les ambitions et les initiatives de…

Philippe Palazzi prend le relais de Daniel Jaouen à la direction de Lactalis
© PRODUCTION

Dans un communiqué du 18 juin, « le Groupe Lactalis annonce l’arrivée de Monsieur Philippe Palazzi en qualité de directeur général du Groupe Lactalis ». Il assumera son nouveau rôle au 1er janvier 2021 en…

Lactalis se défend de toute baisse inopinée du prix du lait payé aux producteurs
Imbroglio autour du prix payé aux producteurs de lait par Lactalis. À la suite des révélations du Monde, de nombreuses voix se sont élevées protestant contre toute baisse unilatérale du prix du lait. Le groupe mayennais rétropédale et…
Lactalis : un résultat net en baisse de 25 % en 2019

Lactalis poursuit son ouverture en termes de communication de ses résultats. Après une première prise de parole en février 2019, Emmanuel Besnier, le président du conseil de surveillance, s’est à nouveau exprimé le 4 juin pour…

Lait : Agrial veut reconstruire sa fromagerie de Luçon, touchée par un incendie

Détruite « en grande partie » par un incendie le 14 février, la fromagerie de Luçon (Vendée) « sera reconstruite à horizon 2022 », annonce la coopérative Agrial dans un communiqué le 26, suite à une décision de…

Contrôle laitier : la situation cellulaire continue de s’améliorer en bovins

L’Institut de l’élevage, France Conseil Élevage et Comité nationale brebis laitière ont publié le 19 mai les résultats du contrôle laitier des élevages bovins, ovins et caprins pour l’année 2019.

Premier fait…