Lait

Lait : Washington menace le Canada de représailles commerciales

Prévues dans le traité de libre-échange AEUMC (accord États-Unis, Mexique, Canada), les mesures annoncées par le Canada concernant les contingents tarifaires pour les produits laitiers sont insuffisantes, a déploré l’administration…

À la ferme des Godets, Hectar « repense » l’élevage laitier
Le campus agricole fondé par Xavier Niel et Audrey Bourolleau vient d’inaugurer une ferme laitière de 60 hectares fonctionnant sur le modèle du salariat et du 100 % plein air. À travers cette expérimentation, Hectar et le fonds Danone…
La coopérative du Beaufortain investit dans un hôtel-restaurant

La coopérative du Beaufortain (180 producteurs) fait construire un hôtel-restaurant à Beaufort pour mettre en avant ses fromage, a-t-on appris à l'occasion de la présentation d'un film promotionnel à Paris, le 12 mai. Son…

Agroalimentaire : une nouvelle gouvernance pour Bel et Mont-Blanc Materne
Agroalimentaire : une nouvelle gouvernance pour Bel et Mont-Blanc Materne

Réuni en assemblée générale le 12 mai, le conseil d’administration (CA) de Bel a nommé Cécile Béliot (photo ci-contre) à la direction générale du groupe et renouvelé Antoine Fiévet dans ses fonctions de président du CA, a…

Egalim 2 : les AOP laitières demandent une exemption
La fédération des appellations laitières souhaite que les fromages AOP soient exemptés de l’article 4 de la loi qui oblige les fournisseurs à faire la transparence sur le coût de la matière première agricole dans les tarifs qu’ils…
Lactalis : perspectives « préoccupantes » et résultats en légère baisse

Le chiffre d’affaires (CA) du groupe Lactalis s’est élevé à 22 Mrds€ en 2021 contre 21,1 Mrds€ en 2020, soit une croissance annuelle de 4,2 %, informe le numéro un mondial des produits laitiers dans un communiqué du 5 mai…

Lait de consommation : les industriels veulent « crever le plafond de verre »
Renégociations avec les distributeurs difficiles, retour à la normale de la consommation et baisse de la collecte, les fabricants de lait de consommation liquide font le point sur les perspectives pour 2022.
Lait in-vitro : une start-up va ouvrir la plus grande usine du monde au Danemark

La start-up israélienne Remilk a fait part de son intention d’ouvrir la plus grande usine du monde de lait in-vitro au Danemark, peut-on lire dans un article publié le 29 avril sur le site du Times of Israel. La société fondée…

Max Havelaar labelise pour la première fois une filière française
Des produits laitiers certifiés par l’ONG phare du commerce équitable arriveront prochainement dans les rayons des supermarchés et sur les tables des restaurants collectifs.
Élevage : des organismes de conseil s’allient en Centre-Val de Loire et en Normandie

La chambre d’agriculture d’Eure-et-Loir et deux anciens services de contrôle laitier, Touraine Conseil Élevage (Indre-et-Loire) et Elvup (Orne), officialisent leur partenariat au sein de la structure Union Élevage, ont annoncé…