Lait

Le campus agricole fondé par Xavier Niel et Audrey Bourolleau vient d’inaugurer une ferme laitière de 60 hectares fonctionnant sur le modèle du salariat et du 100 % plein air. À travers cette expérimentation, Hectar et le fonds Danone…

La coopérative du Beaufortain (180 producteurs) fait construire un hôtel-restaurant à Beaufort pour mettre en avant ses fromage, a-t-on appris à l'occasion de la présentation d'un film promotionnel à Paris, le 12 mai. Son…

Agroalimentaire : une nouvelle gouvernance pour Bel et Mont-Blanc Materne

Réuni en assemblée générale le 12 mai, le conseil d’administration (CA) de Bel a nommé Cécile Béliot (photo ci-contre) à la direction générale du groupe et renouvelé Antoine Fiévet dans ses fonctions de président du CA, a…

La fédération des appellations laitières souhaite que les fromages AOP soient exemptés de l’article 4 de la loi qui oblige les fournisseurs à faire la transparence sur le coût de la matière première agricole dans les tarifs qu’ils…

Le chiffre d’affaires (CA) du groupe Lactalis s’est élevé à 22 Mrds€ en 2021 contre 21,1 Mrds€ en 2020, soit une croissance annuelle de 4,2 %, informe le numéro un mondial des produits laitiers dans un communiqué du 5 mai…

Renégociations avec les distributeurs difficiles, retour à la normale de la consommation et baisse de la collecte, les fabricants de lait de consommation liquide font le point sur les perspectives pour 2022.

La start-up israélienne Remilk a fait part de son intention d’ouvrir la plus grande usine du monde de lait in-vitro au Danemark, peut-on lire dans un article publié le 29 avril sur le site du Times of Israel. La société fondée…

Le groupe Danone dément la rumeur d’une éventuelle cession de ses activités à son concurrent Lactalis, indique le quotidien Les Échos dans un article du 20 avril. Dans son édition du même jour, La Lettre A rapportait qu’un…

Le groupe Bel annonce, dans un communiqué du 2 mai, détenir la totalité du capital de Mont Blanc-Materne (MOM). Déjà détenteur de 82,5 % des parts de la maison mère de la marque Pom’Potes, le géant du lait a acquis le 29…

Selon les prévisions de l’Idele, les courbes de prix du lait conventionnel et du lait bio devraient se croiser « temporairement » en avril-mai.