Lait

La Confédération paysanne a investi un supermarché de Rodez afin de dénoncer la commercialisation d’une « contrefaçon de Roquefort », explique le syndicat sur son compte twitter le 24 mai. Le qualifiant de « faux…

« Ce produit est une escroquerie qui porte une atteinte grave à l’Appellation d’origine protégée Roquefort », dénonce José Bové, actuellement député européen, dans un communiqué de presse du 6 mai. L’objet de la colère :…

« Fait marquant de l’année : l’amélioration de la situation "cellules" se confirme », annonce l’Institut de l’élevage, dans un communiqué de presse du 26 avril. Les résultats du contrôle laitier 2018, effectué sur quelque…

« Fragmentation, simplification, déstructuration, livraison des repas » sont autant de sources de modification profonde de nos habitudes de consommation, a expliqué la société de conseil Kantar, à l’occasion d’une conférence…

La fromagerie iséroise Étoile du Vercors, appartenant à Lactalis depuis 2011, a été condamnée le 8 avril par le tribunal correctionnel de Grenoble à verser une amende de 50 000 euros pour ses rejets d’effluents dans une…

L’opération « est un grand pas dans la stratégie du groupe vers plus de valeur ajoutée, a indiqué, le 11 avril, le président du groupe Damien Lacombe, lors d’une conférence de presse. Elle va bénéficier à l’ensemble des 20 000…

« La guerre du camembert est finie », a clamé Patrick Mercier, président de l’ODG Camembert de Normandie, lors d’une conférence de presse au Sénat le 2 avril. Alors que jusque-là de nombreuses voix se…

Après le député Modem Richard Ramos, c’est au tour de la fédération des Fromagers de France (organisation professionnelle représentant 3 200 crémiers-fromagers de France), dans un communiqué de presse du 19 mars, d’exprimer « …

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Christophe Malvezin (42 ans) est décédé le 13 mars suite à un accident, apprend-on auprès de Lactalis, où il devait prendre ses fonctions quelques jours plus tard comme directeur des relations extérieures, reportant à Michel Nalet…

La coopérative Sodiaal a annoncé, le 12 mars dans un communiqué de presse, reprendre les activités de transformation de l’usine de poudre de lait infantile de Synutra à Carhaix (Finistère). Faisant suite aux défaillances de Synutra…