Lait

Le spécialiste du discount Aldi a signé, le 8 février, une convention tripartite d’une durée de trois ans avec l’industriel LSDH (Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel) et la coopérative d’Herbauges (425 éleveurs) pour l’…

La Scop Ethiquable annonce, dans un communiqué du 1er février, la création de « la première filière de lait en poudre équitable et bio pour le chocolat » dans le cadre de la relocalisation de sa production…

La FRSEA Auvergne-Rhône-Alpes et les JA Auvergne-Rhône-Alpes ont appelé leurs réseaux à se mobiliser, jeudi 3 février, devant l’usine Danone à Saint-Just-Chaleyssin (Isère) pour soutenir l’OP Danone Sud-Est qui « tente de…

Lait : Philippe Palazzi quitte la direction de Lactalis
© Sylvain Malmouche

Dans un communiqué paru le 2 février, le groupe Lactalis (leader mondial des produits laitiers) annonce que Philippe Palazzi quitte le groupe, seulement un an et demi après sa nomination à la direction générale en juin …

La coopérative laitière Sodiaal annonce, dans un communiqué du 1er février, un « projet d’adaptation de son parc industriel » et un plan d’investissement de 600 millions d’euros sur cinq ans afin d…

La FDFSEA et les JA des Vosges ont organisé une action, le 2 février, en soutien à douze éleveurs du département qui « ne sont plus collectés en lait biologique » depuis le début de l’année 2022, du fait de «…

Après un léger recul en décembre, les prix alimentaires mondiaux sont repartis à la hausse de 1,1 % en janvier en raison des contraintes sur le plan de l’offre qui pèsent sur les huiles végétales, indique la FAO dans son…

Hubert Dubien a été élu à la présidence du Cnaol, informe le comité qui réunit les organismes de défense et de gestion (ODG) des 51 AOP laitières françaises dans un communiqué du 24 janvier. Éleveur laitier dans la Loire, il…

Le ministère de l’Agriculture a saisi le médiateur des relations commerciales pour « enquêter » sur la légalité d’un « correctif » appliqué par Sodiaal, après la lettre ouverte adressée par la FNPL (…

Plusieurs sociétés sont parvenues à fabriquer des protéines identiques à celles du lait grâce à la fermentation de précision, une technique qui ne nécessite pas l’utilisation d'animaux. Déjà commercialisés sur le marché américain depuis…