Sûreté alimentaire
Le système européen de contrôles s’améliore, mais peut mieux faire
Les dispositifs de contrôles sanitaires des Etats membres sont de plus en plus efficaces mais des améliorations peuvent encore être trouvées, estime la Commission européenne.
«Dans l’ensemble, les États membres assurent un niveau satisfaisant de mise en œuvre des contrôles officiels tout au long de la chaîne alimentaire, et pour le respect des aspects concernant la sécurité alimentaire, la santé animale et végétale, et le bien-être des animaux », constate la Commission européenne dans son rapport annuel sur le fonctionnement global des contrôles officiels, publié le 4 octobre.