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Le budget 2025, adopté par l’Assemblée après le rejet de la motion de censure LFI, prévoit 10 millions d’euros (M€) pour la restructuration des caves coopératives, ont salué le 6 février les Vignerons coopérateurs. «Une véritable bouffée d’oxygène», considère le président Joël Boueilh, appelant toutefois les pouvoirs publics à «établir les bases réglementaires et prévoir la rétroactivité du dispositif dès le début 2025». L’amendement, adopté le 31 janvier en CMP, vise à «moderniser les infrastructures des caves coopératives et à accompagner les démarches de restructuration, notamment les fusions», selon le communiqué des Vignerons coopérateurs. De son côté, la Cnaoc (vignerons d’appellation d’origine) salue la «promesse tenue» du gouvernement sur la transmission du foncier: une exonération à 75% jusqu’à 20 M€ contre une conservation du bien sur 18 ans. Ce relèvement de seuil (500 000 € précédemment) «correspond dans plusieurs régions à un modèle d’exploitation familial (Bourgogne, Champagne, Alsace) où les prix flambent et les héritiers ne peuvent plus suivre», souligne le président Jérôme Bauer, cité dans un communiqué. La mesure fiscale «pourrait limiter la déprise (…) dans les vignobles où le prix du foncier dégringole», ajoute-t-il.