Orges de brasserie : Soufflet lance ses premiers malts HVE
Les Malteries Soufflet lancent à Pithiviers-le-Vieil (Loiret) la production de malt HVE (Haute valeur environnementale) pour le brasseur Gallia, ont-elles annoncé le 31 mars. Ce malt, issu d’orge sous certification environnementale de niveau 3 (HVE), est destiné à Gallia qui ouvre sa seconde brasserie à Sucy-en-Brie (Val-de-Marne) grâce à un partenariat financier avec Heineken, selon un communiqué.