Alimentation

Plus 80 substances chimiques dans le repas des enfants, selon une étude

06.12.2010 - 16:23
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(AFR avec l’AFP)
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Plus de 80 substances chimiques, dont certaines susceptibles d’être cancérigènes, sont ingérées en une seule journée par un enfant de 10 ans à travers ses repas composés suivant les recommandations du ministère de la Santé, selon une étude de l’association Générations Futures rendue publique le 1er décembre. Cependant, les limites légales, dans la quais-totalité des cas, ne sont pas dépassées.
L’association Générations Futures a acheté entre juillet et septembre les denrées alimentaires généralement consommées en une journée par un enfant d’une dizaine d’années, dans les supermarchés de l’Oise et de Paris.
Ces repas types, incluant cinq fruits et légumes frais, trois produits laitiers et 1,5 litre d’eau, ainsi que des friandises, ont été examinés par des laboratoires pour y détecter la présence de substances chimiques, pesticides, métaux lourds et autres polluants.
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