Soufflet inaugure un centre de recherche valorisant les céréales
Le groupe Soufflet, premier collecteur privé français de céréales, a inauguré le 4 octobre en présence du ministre de l’Agroalimentaire Guillaume Garot, un centre de recherche valorisant les céréales à travers une technologie surtout exploitée dans les pays asiatiques. Cette technologie, appelée fermentation en milieu solide, permet de produire des substances à haute valeur ajoutée à partir des co-produits des industries céréalières (meunerie, malterie, fabrication d’éthanol).