Quelque 230 entreprises ou groupements d’entreprises se sont portés volontaires pour participer à l’expérimentation de l’affichage environnemental des produits à partir du 1er juillet 2011. Cette mesure phare du Grenelle de l’environnement en matière de consommation doit faire l’objet d’un test grandeur nature pendant un an avec des entreprises volontaires avant d’être généralisée. La spécificité de l’affichage voulu par le gouvernement français est d’être multicritères, c’est-à-dire ne se limitant pas à l’empreinte carbone des produits (émissions de gaz à effets de serre). Les candidats avaient jusqu’au 31 décembre pour se faire connaître. « Ce sera une expérimentation, et tout ne sera pas standardisé en termes de communication et de méthodologie de calcul », a souligné la ministre de l’Ecologie Nathalie Kosciusko-Morizet en marge de la remise d’un rapport du Centre d’analyse stratégique sur la consommation durable. La liste définitive des entreprises retenues pour cette expérimentation sera arrêtée fin février. Parmi les entreprises candidates, de toutes tailles, un tiers sont dans le secteur alimentaire.
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