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Présenté le 23 février, L’Atlas rural et agricole de l’Ile-de-France se veut un ouvrage de référence sur l’agriculture et la ruralité de la première région urbaine de l’Hexagone. Il rappelle, contrairement aux idées reçues, que l’Ile-de-France reste une région essentiellement rurale et agricole, avec 53 % de son territoire consacrés à l’agriculture. Elle réalise par ailleurs 3,5 % des productions végétales françaises.
Beaucoup pensaient le contraire, eh bien non ! L’Ile-de-France reste encore une région essentiellement rurale et agricole, malgré l’expansion régulière du réseau urbain. Plus de trois quarts du territoire francilien sont couverts d’agriculture (53 %) et de forêt (23 %). C’est en effet ce que rappelle, entre autres, l’Atlas rural et agricole de l’Ile-de-France, publié conjointement par le Conseil régional et la Direction régionale et interdépartementale de l’agriculture et de la forêt.
Une agriculture au-dessus des standards français
6 000 exploitations, d’une taille moyenne de 100 hectares, essentiellement de grandes cultures, se partagent les 583 000 hectares de la SAU francilienne. Elles réalisent 3,5 % des productions végétales françaises. Cette part atteint 5,8 % pour le blé, 9,7 % pour les betteraves industrielles et 13 % pour les fleurs et pépinières. L’ouvrage indique par ailleurs, que grâce à la qualité des sols et à la technicité des agriculteurs, les rendements obtenus pour les céréales, les oléagineux et les betteraves à sucre comptent parmi les meilleurs de France, voire du monde ! Le nombre des exploitations en Ile-de-France subit une diminution, à l’image du phénomène observé dans les autres régions françaises. Mais avec 200 exploitations en moins chaque année, la diminution reste plus lente que dans le reste de l’Hexagone. En revanche, 50 à 70 agriculteurs arrivent à s’installer tous les ans en Ile-de-France.
* Atlas rural et agricole d’Ile-de-France
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Edité par la Direction régionale et interdépartementale de l’agriculture et de la forêt (DRIAF) et l’Institut d’aménagement et d’urbanisme de la région Ile-de-France (IAURIF), l’Atlas rural et agricole d’Ile-de-France, comporte sur 180 pages et plus de 230 cartes et graphiques. Il est composé de deux parties : l’Ile-de-France rurale et l’activité agricole : productions et territoires.
Prix : 45 euros. - Renseignements auprès de l’IAURIF ou de la DRIAF.